“工”“学”交替促提升 “微证书”赋能助发展
2024年1月4日上午,宜兴高职校旅游学院烹饪专业2023学年综合实践活动微证书颁发仪式在学校产教融合园D201举行。
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">人民数字联播网讯 2024年1月4日上午,宜兴高职校旅游学院烹饪专业2023学年综合实践活动微证书颁发仪式在学校产教融合园D201举行。</p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2024/01/10/3737d2c4-fbaa-446c-9105-d7b1380ec64c.jpg" alt="1.jpg"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">学校周晓瑜副校长、旅游学院谈锋院长及宜兴大酒店、宜兴宾馆、九福楼大酒店、东邑国际大酒店、中超利永紫砂文化产业学院、德悦悦品海鲜等校企合作单位负责人员参加了仪式,并为中技21烹饪的“工学交替”优秀学员进行表彰。学院烹饪专业全体师生参加了活动。</p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2024/01/10/c30bab5a-b1d8-43e6-bde1-058374173e78.jpg" alt="2.jpg"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">“工学交替”是学校工学结合的常态化教学实践环节,是加强专业技术提升、开发校企课程教材、推进产教融合工作的一个缩影。2023年12月4日,旅游学院借助宜兴宾馆、宜兴大酒店、东邑国际大酒店、九福楼大酒店等8家校企合作单位资源,根据企业岗位需求,围绕学生发展,组织中技21烹饪班30名学生开启了为期一个月的工学交替教学实践活动。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">身兼员工身份,认识工作责任和工作要求;身处真实工作环境,提前感受企业文化与人才需求。仪式上,学生代表潘禹辰分享了工学交替经历,展示了自己的收获和自信。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">校企联合培养,既缩短了学校与企业的距离,也实现了学生理论联系实际、逐步成长为适应企业需要的人才的目的。旅游学院院长谈锋表示,经校企共同探索,“工学交替”人才培养模式有效实现了企业、学校、学生的“三赢”:学校专业建设与酒店行业的同向而行、同频共振,帮助企业实现了用人的无缝衔接;实训教学与生产实际的“直接嵌入”,促进了学校专业发展,提升了学校服务社会的能力;理论学习与技能实践的交替学习,促进了理实的有序衔接和螺旋上升,提高了学生的技能水平,也加快了学生的成长速度。</p>
<p style="text-align:center"><img src="https://cmsimg.peopledigital.com.cn/2024/01/10/a1d1ebc0-a8b2-4414-b1de-86c4b623979e.jpg" alt="3.jpg"></p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">活动中,“微证书”颁发成为仪式的一个亮点。周晓瑜副校长表示,在本次工学交替过程中,学校结合了烹饪专业特质,对接行业需求,校企合作共同开发了综合实践项目,面向学生开展多维度、持续性、增值性的学业评价。作为阶段性评价的重要标志,“微证书”的颁发,不仅代表着学生在学业道路取得了一个“里程碑”式的进步,更为他们通向未来职业生涯、积淀更强竞争力和更广阔的发展空间铺垫了“台阶”。下一步,学校将根据不同专业特点,进一步健全“微证书”认定标准和实施办法,努力开发更多与职业岗位能力相匹配的微证书。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">根据烹饪专业实践活动的特点,本次“微证书”评价共分为了三个星级,由企业、学校合作开展,对学生在工学交替综合实践活动中体现的技能和综合素养进行多方位评价,并于现场为符合评价要求的学生颁发对应项目的微证书,为获得星级能手的优秀学生颁发了奖学金。</p>
<p style="text-indent: 2em; text-align: justify;">“工学交替”教学实践模式是职业学校改变传统培养方式,与企业紧密合作,培养动手实践能力强的应用型人才的必由之路,它已成为学校“工学结合”教学的常态化实践环节,是学校加强专业技术提升、开发校企课程教材、推进产教融合工作的一个缩影。作为学业综合评价的重要标志,“微证书”将成为学校深入开展“工学交替”教学实践模式、实现人才培养与评价“闭环”体系的重要组成部分,为学校进一步深化完善一体化教学改革的思路和内容发挥着重要的试点示范作用。</p>